Demo

Rått og godt til forrett

  •  : 15 min
  •  : 4
  •  : veldig lett
Rått og godt til forrett

Ingredienser:

400g hvalkjøtt
400g laks eller ørret
Kikkoman soyasaus
Wasabi

Fremgangsmåte

Rått hvalkjøtt skjæres i tynne skiver.
Rå laks eller ørret skjæres i tynne skiver
eller i terninger på ca. 1x1 cm.

Wasabi er en sterk japansk grønn pepperrot. Kan kjøpes ferdig som
pasta på tube eller som pulver som blandes med vann.
Man kan også bruke fersk, revet pepperrot, presset hvitløk, eller en pasta av ingefærrot (på tube) som tilbehør.

Passende drikke

  • Hvitvin
  • Rødvin
  • Mineralvann
  • Øl

Sjekk også:

godfisk hovedlogo
fhl
laks norge

Ellingsen Seafood AS