Demo

Mindors hvalgryte

  •  : 45 min
  •  : 4
  •  : medium
Mindors hvalgryte

Ingredienser:

400 g grytekjøtt av hval
Salt og grovmalt pepper
Tyttebær
Presset hvitløk

Fremgangsmåte

Kjøttet kuttes i små biter og stekes raskt i varm olivenolje/margarin.

Strø over litt salt og grovmalt pepper under steking.

Legg kjøttet over i en gryte, og hell vann i stekepannen. Kok ut sjyen.
Brun så 3 ss margarin og 2 ss mel.
Spe bruningen med sjyen og evt. litt mer vann.
Saisen smakes til med tyttebær og sukker og om ønskelig med presset hvitløk.

Serveres med ris eller potetmos.

Passende drikke

  • Rødvin
  • Mineralvann
  • Øl

Sjekk også:

godfisk hovedlogo
fhl
laks norge

Ellingsen Seafood AS