Demo

Gunnars festgryte

  •  : 45 min
  •  : 4
  •  : medium
Gunnars festgryte

Ingredienser:

400 g hvalbiff
150 g bacon
140 g tomatpuré (liten boks)
400 g amerikansk grønnsakblanding
8 skiver brun geitost
Kefir eller lett rømme
Kockens Piffi Allkrydda
Spansk pepper

Fremgangsmåte

Lag en kraftig brunsaus.
Smak til med tomatpuré, geitost, kefir og spansk pepper.
Hvalkjøttet skjæres i små terninger på ca. 1 x1 cm, og brunes raskt.
Krydre rikelig med Piffi krydder.
Stek bacon i mindre terninger. Ikke hell fettet i gryta.
Kjøtt og bacon får surre i sausen i ca 15 min.
Tilsett grønnsaksblandingen til slutt og la surre til denne er ferdig.
Tilsett salt hvis nødvendig.

Serveres med kokt ris, tyttebærsyltetøy og hermetisk fersken.

Passende drikke

  • Rødvin
  • Mineralvann
  • Øl

Sjekk også:

godfisk hovedlogo
fhl
laks norge

Ellingsen Seafood AS